Descripción

Propiedades y beneficios

• Su bajo valor calórico hace que los nabos puedan ser incluidos en dietas de control de peso. Además, debido a la presencia de fibra, aportan sensación de saciedad tras su consumo y mejoran el tránsito intestinal.
• Su alto contenido en fibra favorece el funcionamiento del tránsito intestinal. La fibra previene o mejora el estreñimiento, contribuye a reducir las tasas de colesterol en sangre y al buen control de la glucemia en las personas que tienen diabetes.
• El nabo mejora nuestro sistema inmunológico debido en gran medida a su contenido en vitamina C que actúa como antioxidante.
• Si padecemos artritis o de ácido úrico alto (gota) el nabo nos puede venir muy bien para ayudar a eliminar las toxinas y mejorar estas dolencias.
• Es precisamente la vitamina C la que contribuye también a que se absorba el hierro, previniendo con ello la anemia ferropénica. También participa en la formación de huesos, dientes y colágeno.