Descripción
Propiedades y beneficios
- Es un alimento completo porque ofrece gran cantidad de vitaminas y minerales. Entre estas destacan las vitaminas C y E, y minerales como el calcio, el potasio, el zinc, el hierro o el fósforo. Con ello nos aseguramos que aportan los nutrientes necesarios para regular el organismo y además protegemos nuestro sistema inmunológico.
- De la misma manera que otros alimentos, las chufas contienen grasas buenas, Omega 9 o ácido oleico. Ello nos protege de desarrollar enfermedades relacionadas con el corazón, entre muchos otros beneficios.
- Como hemos visto, cuenta con múltiples beneficios y su valor nutricional es destacado. Por esta razón son consumidas por deportistas, mujeres embarazadas, y niños en edad de crecimiento. También se recomiendan para personas de la tercera edad.
- Gracias a sus vitaminas, las chufas contienen importantes propiedades antioxidantes. Benefician el organismo y también previenen que la piel se envejezca.
- La chufa también es buena porque facilita la digestión de los alimentos, regula nuestro intestino, evita las diarreas, y hace que no nos sintamos pesados. Además, esto evita o ayuda a eliminar los gases que se acumulan en el tracto gastrointestinal. Es muy importante para que el organismo funcione correctamente.
- Gracias a las grasa Omega 9 no solamente estamos protegiendo al corazón sino también reduciendo el colesterol malo.
- Algunas personas necesitan grandes aportes de hierro. Esto se puede obtener a través de diversos alimentos como las lentejas, las espinacas y la carne roja. Y además las chufas también sirven para evitar estados de anemia, tanto crónicos como temporales.
- Este alimento tiene más propiedades pues suele ofrecer una función saciante a tener en cuenta.
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