AVELLANA CASCARA

Descripción

Propiedades Nutricionales

Los frutos secos en general, presentan un bajo contenido en agua, alto en grasas saludables (y energía), importante en proteínas, considerable en fibras y no tienen colesterol.

La proteína es de buena calidad, con una buena cantidad del aminoácido L-arginina, que ayuda a la prevención de lesiones en las arterias.

Alto contenido en fibra, ricas en ácido oleico por lo que aportan grandes beneficios para el corazón.

AVELLANAS:

• Como la mayoría de los frutos secos, las avellana son ricas en vitamina E, esta vitamina tiene un alto poder antioxidante.
• Es recomendable para mujeres embarazadas por su gran contenido en ácido fólico.
• Las avellanas son una buena fuente de minerales, como el fósforo y el magnesio.