TOMATE SECO

Descripción

Propiedades y beneficios

• Bajar la presión arterial. Los tomates secos son ideales en las dietas bajas en sodio y ricas en potasio para ayudar a prevenir o disminuir la presión arterial alta.La presión arterial alta aumenta el riesgo de accidente cerebrovascular y de enfermedad renal.
• Prevenir la Anemia por deficiencia de hierro. El hierro es un mineral vital para la hemoglobina, que es el componente de glóbulos rojos que transporta el oxígeno a las células en su cuerpo.La deficiencia severa de hierro puede conducir a anemia y síntomas de fatiga, debilidad muscular e infecciones frecuentes.
• La vitamina C ayuda al cuerpo a absorber el hierro de alimentos vegetales, como los tomates.
• Reducir el riesgo de enfermedad cardíaca..Una dieta rica en fibra puede ayudar a disminuir los niveles de colesterol LDL no saludables.El colesterol dietético y las grasas saturadas elevan el colesterol LDL, y tomates secos están prácticamente libres de grasas saturadas y colesterol.